Noticias - Fenachim

Gastronomia: 'prato cheio' na Fenachim 30 Anos

Publicado em 04/05/2016 às 16h11

Luciano Brito de Araújo enfatiza que a Festa oferecerá gastronomia para todos os gostos e bolsosAlém de muito chimarrão, não vão faltar opções de boa comida, para todos os gostos e bolsos, durante a Festa Nacional do Chimarrão deste ano. No total, são 35 espaços que aguardam com o público com o mais variado cardápio, em comes e bebes.

O Morada Velha, que foi todo reformulado, estará funcionando durante o horário do Parque. No local, 28 pessoas estarão servindo 28 pratos a la carte, como Parrillada Campeira, sobremesas (Mil Folhas de Doce de Leite e Petit Gâteu) e ainda seis tipos de petiscos, como batata frita, tábuas com linguiça campeira e também preparados em grelhas. E para acompanhar a comida, há uma carta de 14 vinhos de três linhas e três marcas de espumantes, além de chopp (R$ 6) e cervejas da Ambev, como Brahma, Bohemia, Nortenã (R$ 20 o litro), Bohemia Caã Yari a base de erva-mate (R$ 15) e refrigerantes da linha Pepsi.

Os preços no local variam de R$ 15 a R$ 50, além disso, é possível pedir uma Parrilla pelo valor de R$ 74, mas para duas pessoas. O coordenador de alimentação da Fenachim, Luciano Araújo, explica que 'o horário de funcionamento é bem extenso para que o visitante possa almoçar ou jantar, ou mesmo fazer um lanche a qualquer hora, pois o prato é feito na hora. E depois dos shows também haverá a opção de sentar no espaço comer e beber algo, pelas 3h da manhã.'

O mesmo vale para quem quiser fazer um lanche na praça de alimentação. São seis estandes que oferecerão à la minutas e lanches como pastéis, xis, cachorro-quente e bebidas, até a madrugada.

Ao lado da feira comercial externa, aos fundos da tradicional praça de alimentação (Veja no mapa o espaço 14), também haverá um espaço com 12 pontos, com quatro food trucks, sendo que cada um trabalhará com determinado prato, como waffles, pizzas, cachorro-quente, hamburguers.

Na descida, para a parte baixa do Parque, há as tradicionais tendas com as bebidas quentes, como batidas, vodka, além de doces, como churros.

Na parte baixa do Parque, haverá um lonão na área externa do Pavilhão Agropecuário, onde agroindústrias familiares estarão comercializando petiscos, como filés e iscas de peixes, pastéis, pizzas e sucos de diversos sabores, como butiá, uva e cana-de-açúcar.

Já a galinhada será servida no Salão de Eventos, que funcionará ao meio-dia e a noite. O valor da refeição, galinhada com acompanhamentos, será de R$ 10. O

Palco Super Lenz, que sediará diversas atrações ao longo da festa, também irá abrigar um restaurante que vai oferecer buffet ao meio-dia e a noite disponibilizará porções, como batata frita, espetinhos, pastéis, durante os bailes.

Na parte inferior do auditório do Parque haverá o tradicional Café Colonial da Padaria Schuh, que funcionará das 15h30min às 22h e nos domingos das 11h45min às 22h. O valor, por pessoa será de R$ 30.

 

Cursos

Ainda há vagas disponíveis para os quatro cursos que serão realizados no Morada Velha. Amanhã será preparado um Carré de Cordeiro com sorrentino, com a professora da Unisc, Nassara Ellwanger.

No sábado, 7, é a vez do Entrecot grelhado acompanhado de molho vinagrete de framboesa e purê de abóbora cabotiá e gorgonzola, que será preparado pelos profissionais do Senac, Giovani de Souza Solf e Cátia Leal Silveira.

Já na quarta-feira, 11, é a vez de aprender a preparar um Duo de Hamburguer preparado na Parrilla, com a professora da Univates. No dia seguinte, na quinta-feira, 12, ocorre o curso de pizza de matambre com molho de tomate fresco, queijo mussarela e molho chimichurri, acompanhado de pão com alho na parrilla; que será preparado por um instrutor do Senac.

Ambos os cursos show, no qual os alunos podem participar da preparação, tem custo de R$ 55 (dois primeiros) e R$ 50 (os do dia 11 e do dia 12) e após, o preparo pode ser consumido pelos participantes.

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos e Foto: Vanessa Behling

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Arremates finais para a Fenachim 30 Anos

Publicado em 28/04/2016 às 14h16

Montagem dos estandes deve estar concluída até o fim de semanaA uma semana da abertura da edição histórica da Festa Nacional do Chimarrão, o Parque está virado num verdadeiro canteiro de obras; as vendas antecipadas de ingressos para os quatro shows nacionais seguem intensas; a divulgação toma as ruas e veículos de comunicação; e o coração dos envolvidos já bate mais forte.

A Fenachim 30 Anos já deixa sua marca. Para a festa, que inicia na quinta-feira, 5, o cronograma de trabalhos, para deixar tudo pronto, é seguido à risca. Com as instalações sendo finalizadas, é visível a afinação da comissão organizadora. Para o fim da tarde de hoje está programada uma reunião da comissão organizadora com os responsáveis de todos segmentos da festa, a fim de ultimar os detalhes. A expectativa é de até o fim de semana todas as instalações, como estandes, estejam concluídas. Em meio aos preparativos, os envolvidos precisam controlar a ansiedade pela festa. 'Estou tranquilo, graças a equipe de trabalho que termos, mas claro estou muitíssimo ansioso', conta o presidente da Fenachim 30 Anos, Luiz Paulo Assmann. Ele adianta ainda que 'São Pedro' também já foi consultado. 'Pelo o que vimos, a previsão do tempo é favorável, mas como não há ainda uma previsão bem definida estamos na expectativa por bom tempo para que os visitantes possam aproveitar os nove dias de programação.' 

A coordenadora da Comissão Social, Michele Assmann Bersch, conta que nesta reta final as soberanas estão incansáveis na divulgação. 'Todas as energias estão direcionadas no contato direto com a comunidade. Nesta semana, elas andaram em linhas de ônibus urbano levando o convite da Fenachim aos trabalhadores, estudantes e demais pessoas. Também entregaram em mãos os convites a autoridades, ex-presidentes e entidades. O objetivo é contemplar toda a nossa população, seja na cidade ou no interior, como fizemos com os embaixadores.'

O presidente, assim como a secretária-executiva da festa, Luce Carmen Mayer, integrantes da comunicação, do departamento de vendas, de gastronomia e demais segmentos, estão acompanhando de perto os trabalhos no Parque. De acordo com Assmann, nesta semana as ações estão concentradas em questões burocráticas, como credenciamentos, espaços para autoridades, imprensa.

 

Estandes sendo finalizados
Os estandes internos, no Ginásio de Exposições, e também externos já estão sendo finalizados e a montagem deve estar concluída até o fim de semana, para que, a partir de segunda-feira, 2, os comerciantes já possam iniciar a colocação de mercadorias. No total, são cerca de 190 expositores, espalhados na área interna e externa.

 

Estacionamento
Os locais e valores do estacionamento de visitantes, credenciados e expositores estão definidos. Diferente da edição passada, a pista do kartódromo, acessada pelo Portão 2, estará disponível para o estacionamento de visitantes, que poderão acessar ao Parque pela escada, onde será montada uma bilheteria onde pode ser adquirido o ingresso. Ainda haverá estacionamento em frente ao Parque, do outro lado da RS 244, onde vans e ônibus também poderão estacionar; e ainda interno, sendo que no primeiro fim de semana, quando ocorre a 4ª Etapa do Campeonato Gaúcho de motocross, o local onde ocorre o rodeio abrigará o estacionamento; já no segundo fim de semana, quando será realizado o 49º Rodeio Crioulo Estadual, o estacionamento será deslocado para a área do motocross, sendo que o acesso será pela Avenida Ruperti Filho. O presidente Luiz Paulo Assmann enfatiza que haverá controle rigoroso de estacionamento. 'Só aqueles credenciados e autorizados junto a Prefeitura poderão explorar o serviço. Alerto também que não poderá ser estacionado ao longo da rodovia.'

Os valores serão R$ 10 para carros durante a semana e R$ 15 nos finais de semana. Já para motos, o valor será de R$ 5. Para vans é de R$ 30 e ônibus R$ 50. 

Já o acesso de visitantes poderá ser feito pelo Portão 1 (Pórtico de entrada), Portão 2 (no kartódromo, pelos ocupantes de veículos) e pelo Portão 4 (no Motocross). O acesso ao Parque custará R$ 10 por pessoa. No primeiro dia da festa, dia 5, não haverá cobrança de entrada e todos os espaços estarão abertos a partir das 14h.  

 


Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Vanessa Behling
Foto: Alvaro Pegoraro

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Fenachim 30 Anos assina contrato com a Ambev

Publicado em 27/04/2016 às 16h23

Soberanas e o presidente da Festa firmaram o contrato com o representante da multinacional da região, Genésio LehmenA Ambev será a fornecedora oficial da Fenachim 30 Anos. Pela primeira vez, a multinacional fornecerá todas as bebidas da Festa Nacional do Chimarrão, incluindo chopes Brahma e Stella Artois, além de cervejas e ainda refrigerantes da linha Pepsi.

O contrato foi firmado na tarde dessa terça-feira, 26, entre o presidente da festa, Luiz Paulo Assmann, e o empresário Genésio Lehmen, representante da Ambev. O acordo prevê a disponibilização de bebidas para todos os bares, restaurantes e estandes do parque, bem como para os pontos de venda nos eventos, como o motocross e o rodeio.

Uma das atrações será o Espaço Bohemia, com a venda de cervejas especiais da marca – entre elas, a Bohemia Caã-Yari, que tem na sua composição a erva-mate, em referência ao chimarrão da festa. O público também terá à disposição a uruguaia Norteña, acompanhando o cardápio de cortes especiais de carne do Espaço Gastronômico Morada Velha Venax.

“A Fenachim está inovando mais uma vez e a Ambev, como multinacional, confia na grandeza da festa como uma das mais importantes do Estado”, afirma Lehmen. O presidente Luiz Paulo Assmann também exaltou a parceria, destacando que, além do fornecimento, o contrato garante a padronização do setor de bebidas, facilitando para os próprios comerciantes. “A Fenachim é a festa do melhor chimarrão e agora também terá chope gelado para os nossos visitantes. Oferecemos novas opções sem deixar de contemplar a tradição”, afirma.

A Fenachim 30 Anos ocorre de 5 a 8 e 11 a 15 de maio, no Parque Municipal do Chimarrão, em Venâncio Aires.

 

 

Fonte: CUCA Conteúdo
Créditos e Foto: Jansle Appel Junior

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Novo modelo de chimarrão será eleito na Fenachim

Publicado em 25/04/2016 às 14h05

Pedro da Escola do Chimarrão recepcionará os candidatos no dia 6 de maioO concurso 'Um Chimarrão para a História', promovido pela Folha do Mate e Escola do Chimarrão estava programado para este domingo, junto à programação do Dia do Churrasco e do Chimarrão que teve parte de sua programação cancelada, devido ao mau tempo.

Como previsto no regulamento, com o cancelamento do evento o concurso é transferido para o dia 6 de maio, durante a programação da Fenachim. Os candidatos deverão se apresentar às 20h30min, junto ao Chimarródromo, no espaço da Escola do Chimarrão, onde serão avaliados por uma comissão julgadora.

O concurso que até a sexta-feira, 22, contava com 11 inscritos, vai eleger o 37º modelo de chimarrão da escola. Proposta inédita, o vencedor mudará a marca da escola, conquistada ao longo destes últimos anos, com a disseminação e divulgação de 36 modelos.

Todos os participantes receberão um certificado de participação e o ganhador, além de certificado e uma cesta com produtos alusivos ao preparo do chimarrão, terá seu nome marcado na história da Escola. O nomo modelo ficará exposto durante toda a festa e passará a ser incorporado como modelo oficial de divulgação do Instituto.

 

Novo prazo para inscrições

Para quem ainda não garantiu sua inscrição e gostaria de participar, os organizadores do concurso reabriram o prazo de inscrições. Os interessados podem se inscrever até o meio-dia do dia 6 de maio, através do e-mail contato@folhadomate.com.br ou na recepção da Folha do Mate. Basta informar nome completo, idade, telefone e endereço, além de garantir presença no dia 6 de maio.

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Letícia Wacholz
Foto: Alvaro Pegoraro

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Fenachim vai receber soberanas de todo o RS no dia 7 de maio

Publicado em 25/04/2016 às 13h42

Uma das atrações que vai 'embelezar' a Fenachim 30 Anos será o 3º Encontro Estadual de Soberanas do RS. A programação que vai envolver rainhas e princesas, representantes de municípios de todo o estado, ocorre no dia 7 de maio, primeiro sábado da festa.

Na oportunidade, além de conhecerem a Festa, as soberanas terão um momento de integração e também de divulgação das potencialidades dos seus municípios através de um amigo-secreto. Cada comitiva terá que trazer uma cesta com produtos de sua cidade, para realizar a brincadeira.  O sorteio ocorrerá minutos antes da revelação. 

Além disso, as beldades terão uma recepção especial junto à Escola do Chimarrão, onde poderão conhecer diferentes formas de preparo da bebida-símbolo dos gaúchos. Já a confraternização entre as soberanas ocorre junto à Escola Móvel da Agas.

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Letícia Wacholz
Foto: Arquivo Guia Venâncio

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Escolha do embaixador de Mariante completa a lista

Publicado em 24/04/2016 às 16h13

Valmor Mariante foi o escolhido por Vila MarianteEle que carrega no sobrenome o nome do seu distrito, foi escolhido na noite desse sábado, 23, embaixador da Fenachim 30 Anos como representante de Vila Mariante, 2º Distrito de Venâncio Aires. Valmor Mariante foi eleito pelos moradores da comunidade e estará junto com o embaixadores dos outros oito distritos do município na abertura da festa, dia 6 de maio.

Com esta escolha, a Fenachim 30 Anos completa a lista de embaixadores. Juntos, cada um com a cuia personalizada que recebeu, irmão formar uma grande roda de chimarrão, simbolizando a união de todos os venâncio-airenses pela Fenachim.

Até lá, a função de cada embaixador é atuar como um multiplicador, divulgando e mobilizando sua comunidade para a Festa com sabor do Rio Grande.
A comitiva da Fenachim foi formada pelas soberanas, rainha Daiara Stein e princesas Gabriela Hantt e Nayara Simões, a embaixatriz Bruna Dullius e o casal da Comissão Social Loren Danelon Haas e Júnior Haas. O grupo foi recebido com uma deliciosa galinhada e a noite seguiu com um bingo da comunidade.

 

Confira a lista completa de embaixadores da Fenachim 30 Anos:

1º Distrito - Sede - Pedro Schwengber (reeleito)
2º - Mariante - Valmor Mariante
3º - Deodoro - Alessandra Lüdwig
4º- Santa Emília - Pedro Fernando Frank
5º - Centro Linha Brasil - Glecia Bencke Jantsch
6º - Palanque - Eloni Rodrigues
7º - Vila Arlindo - Clenio José Bohn (reeleito)
8º - Vale do Sampaio - Darcy Haas
9º - Estância Nova - Elton Antônio Böhm

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Letícia Wacholz
Foto: Junior Haas / Fenachim

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Festival deve reunir bandas de rock na Fenachim

Publicado em 24/04/2016 às 16h10

Entre as diversas atrações confirmadas para a Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) 30 Anos, o rock não poderia faltar nos palcos do Parque Municipal do Chimarrão. No evento que ocorre de 5 a 8 e de 11 a 15 de maio, o evento que deve reunir bandas da cidade e da região ocorre no dia 7 de maio, no palco Super Lenz, antigo Bochódromo, a partir das 14h.

A partir de uma parceria estabelecida com a rádio Atlântida, o evento ganhou o nome de 'Alt Chimarock especial Bola Quadrada'. Segundo um dos organizadores do evento, Thomás Lenz, a comissão da festa procurou a equipe do Bola Estúdio para organizar o festival com a intenção de dar espaço para as bandas tocarem nas festas, 'como temos os contatos das bandas e estamos sempre produzindo coisas neste sentido, topamos', salienta.

A intenção, de acordo com Lenz, é divulgar o trabalho que é feito pelas dez bandas que já estao confirmadas para participar do Festival Bola Quadrada. Além disso, outra conquista, conforme Lenz, é a parceria estabelecida que deve proporcionar as bandas que tenham seus sons tocados na rádio parceira. 
O objetivo é que cada banda toque por 45 minutos, com 15 minutos de troca de equipamentos.

 

Bandas participantes:

  • Mastodonte de Venâncio Aires
  • Ethylic Band de Venâncio Aires
  • Fulano de Tal de Venâncio Aires
  • Dozeduro de Venâncio Aires
  • Locomotiva Elétrica de Venâncio Aires
  • Moliere de Venâncio Aires
  • Identidade Zero de Venâncio Aires
  • Husks de Rio Pardo
  • Expouth Train de Santa Cruz do Sul
  • Banca 51 de Santa Cruz do Sul

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Ana Carolina Becker

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Soberanas de todas as edições da Fenachim se reúnem

Publicado em 21/04/2016 às 16h03

Primeira rainha da festa, Simone Schwingel, recebeu o convite das mãos da colunista Kinha HeckBuscando reunir todas as mulheres que ajudaram a escrever a história da Festa Nacional do Chimarrão e tiveram a oportunidade de representar Venâncio Aires durante seus reinados, um encontro com a participação de todas as soberanas será promovido no dia 7 de maio, às 18h30min, durante a programação da festa.

O evento é uma promoção da Folha do Mate, Terra FM, Alliance One e China Brasil Tabacos. As duas empresas fumageiras serão as anfitriãs do evento que promete marcar não apenas o reencontro das soberanas, mas momentos de emoção e surpresa.

Neste ano, o time de soberanas da Fenachim chega a 44 mulheres, entre rainhas e princesas. Para a o evento, os organizadores idealizaram um convite especial que vem sendo entregue, em mãos, para cada soberana. Como algumas moram fora de Venâncio Aires, estes convites foram enviados pelo Correio ou estão sendo entregues aos pais, que continuam morando na Capital do Chimarrão.

A integração do grupo também ocorre pelas redes sociais, onde um evento online foi criado para confirmações, espaço onde também manifestam a expectativa pelo encontro. A maioria já confirmou presença.

Os primeiros convites foram entregues as atuais soberanas, a rainha Daiara Stein e princesas Gabriela Hantt e Nayara Simões que manifestaram a felicidade de poderem brindar a chegada dos 30 anos da festa, ao lado de todas as soberanas.

Na ocasião, a Gerente de Assuntos Corporativos da Alliance One, Deise Kanitz, reforçou a importância deste evento de integração e a felicidade da Alliance One da China Brasil Tabacos em sediar o encontro.

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos e Foto: Letícia Wacholz

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Darcy Haas é eleito embaixador do 8º Distrito

Publicado em 21/04/2016 às 15h56

.Darcy Haas foi eleito na noite de quarta-feira, 20, embaixador da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) 30 Anos no Vale do Sampaio, 8º Distrito de Venâncio aires. A comitiva da Fenachim na Comunidade Santo Antonio contou com a presença do casal presidente, Luiz Paulo e Zilda Assmann, além das soberanas rainha Daiara Stein e as princesas Nayara Simões e Gabriela Hantt. Além disso, participaram do evento as embaixatrizes e integrantes da comissão social.

 

 

Fonte: Jornal Folha do Mate
Créditos: Ana Carolina Becker
Foto: Luce Carmen Mayer / Divulgação

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Escolha dos Embaixadores da Fenachim entra na reta final

Publicado em 20/04/2016 às 17h05

A Festa Nacional do Chimarrão já percorreu seis dos nove distritos de Venâncio Aires para eleger seus embaixadores da edição que comemora os 30 anos da Fenachim. Nessa terça-feira, 19, a comitiva esteve em Palanque, 6º Distrito, onde Eloni Rodrigues Coutinho foi escolhida pelos moradores para representar a localidade na Festa com sabor com Rio Grande.

Na noite desta quarta o projeto continua. Desta vez, no Vale do Sampaio, 8º Distrito do município. A comitiva, formada pelas soberanas, rainha Daiara Stein e princesas Gabriela Hantt e Nayara Simões, e Comissão Social, estará na Comunidade Santo Antonio, a partir das 20 horas. Os próximos eventos para escolha dos Embaixadores da Fenachim 30 Anos serão em Estância Nova (9º Distrito), nesta quinta-feira, às 19h30, na Comunidade Nossa Senhora de Lourdes; e em Mariante (2º Distrito), no sábado, às 20 horas, na Comunidade Católica.

O presidente da Fenachim 30 Anos, Luiz Paulo Assmann, diz que o projeto mais uma vez tem se mostrado um sucesso, com uma receptividade grande no interior. “A cada visita os moradores demonstram o carinho e o envolvimento das comunidades. E, de nossa parte, reafirmamos o compromisso de a Fenachim de estar presente em todas as localidades do município, mostrando que a festa é de todos”, afirma.

 

SAIBA MAIS

Cada embaixador tem como missão ser um multiplicador da Fenachim em sua comunidade, mobilizando os moradores e fortalecendo o nome da festa naquela localidade. Na cerimônia de abertura, dia 6 de maio, os nove representantes serão recebidos para formar uma grande roda de chimarrão, simbolizando a união de todo o município pela festa.

 

EMBAIXADORES ELEITOS

1º Distrito – Sede – Pedro Schwengber (reeleito)
3º Distrito – Deodoro – Alessandra Lüdwig
4º Distrito – Santa Emília – Pedro Fernando Frank
5º Distrito – Centro Linha Brasil – Glecia Bencke Jantsch
6º Distrito – Palanque – Eloni Rodrigues
7º Distrito – Vila Arlindo – Clenio José Bohn (reeleito)

 

AGENDA

20/04 (quarta-feira)
8º Distrito – Vale do Sampaio – 20 horas – Comunidade Santo Antonio

21/04 (quinta-feira)
9º Distrito – Estância Nova  - 19h30 – Comunidade Nossa Senhora de Lourdes

23/04 (sábado)
2º Distrito – Mariante – 20 horas – Comunidade Católica

 

 

Fonte: CUCA Conteúdo
Créditos: Jansle Appel Junior

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